Denna jordgubbstårta skall ni göra super goda chokladbottnar. Receptet tog jag från lindasbakskola.
Drömgod gräddchokladtårta
Chokladbotten
3 ägg
3 dl strösocker
1 dl vatten, kokhett
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1/2 dl kakao
2 1/2 vetemjöl
Fyllning
jordgubbar, mosade jag skivade jordgubbarna
2 dl marsansås
3 dl vispgrädde
Garnering 5 dl vispgrädde
jordgubbar
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 180 grader. Klä en form , ca24 cm i diameter med bakplåtspapper i botten och med en bred krage runt insidan av kanten.
2. Vispa ägg och strösocker pösigt i en bunke.
3. Rör ner det varma vattnet.
4. Blanda bakpulver, vaniljsocker, kakao och vetemjöl och rör ner det i äggsmeten. Häll ner smeten i formen.
5. Grädda kakan längst ner i ugnen 46 48 min.- Låt den kallna i formen.
6. Skär tårtani 3 delar.
7. Fyllning: Mosa jordgubbarna. Lägg dem på tårtbotten nr1. Vispa grädden och bred över hälften av grädden ovanpå de mosade jordgubbarna.
8.Lägg på botten nr2. Bred ut marsansåsen. Bred ut resten av grädden på marsansåsen.
9. Garnering: Vispa 5 dl vispgrädde. Spackla och täck hela tårtan med ett tunt lager grädde. Spritsa toppar ovanpå tåtan. Garnring med
jordgubbar och pudra ev. över lite florsocker. Förvara tårtan i kylskåpet.
Jag har just upptäckt lindasbakskola.se. Där finns riktigt trevliga recept. Ni kan följa henne på instagram @lindasbakskola
Jag gjorde ett matbröd till midsommar med havregryn och morötter. Det blev också bra och hälsosamt.
